Если ты с нами, звони: 500-006
Ссылка на он-лайн форму записи:
http://bar-tm.ru/school/schoolbarmen/zapis/
Наш адрес: Мельникайте 98
#будьвкоманде #BarService #barserviceteam #выезднойбар #коктейльныйбар#коктейль #Тюмень
Стандарты обслуживания в баре 27.01.17
Философия барного меню
Преподаватель: Мария
Миксология 24.01.17
Миксология 23.01.17
Миксология 20.01.17
- Коктейли победители на турнирах по барменскому искусству
- Популярные коктейли
Преподаватель: Николай
Флейринг 25.01.17
Миксология 18.01.17
Миксология 17.01.17
Миксология 16.01.17
Миксология 13.01.17
- Классификация коктейлей по составу
Преподаватель: Николай
Миксология 12.01.17
- Как придумать популярный коктейль
Преподаватель: Николай
Миксология 11.01.17
- Основные правила миксологии,. Правило приготовления коктейлей
- Методы приготовления коктейлей. Виды льда. Высчитывание крепости коктейля
- Правило работы с шейкером
Преподаватель: Николай
Пиво 10.01.17
- История создания развитие пивоварения в Мире
- Первые примитивные законы, касающиеся производства пива
- Классификация
- Производства пива
- Способы подачи
- Известные пивные бренды
- Дегустация всевозможных пивных коктейлей
Крепленые и ароматизированные вина 09.01.17
- Порто
- Мадера
- Марсала
- Малага
- Херес
Преподаватель: Наталья
Крепленые и ароматизированные вина 09.01.17
- Порто
- Мадера
- Марсала
- Малага
- Херес
Преподаватель: Наталья
Крепленые и ароматизированные вина 09.01.17
- Порто
- Мадера
- Марсала
- Малага
- Херес
Преподаватель: Наталья
Биттеры и вермуты 26.12.16
Напитки на растительной основе 23.12.16
Чай 30.12.16
- Чай
- Кофе.
- Кофейные коктейли
Преподаватель: Бариста
Технология изготовления вин. Правила подачи. Общие характеристики и история. Виды вин и сорта винного винограда 22.12.16
• Вина Франции (классификация, история вина, регионы, технология)
• Вина Италии
• Вина Испании, Германии
• Вина Нового Света
• Шампанское и Игристые (история, технология производства, классификация, лучшие дома)
Напитки на основе винограда и фруктов 16.12.16
- Бренди
- Кальвадос
- Граппа
- Марк
- Писко
Преподаватель: Николай